青州美食有利于骨骼的食谱

2019-05-14  来自: 青州名吃阳河蔡氏马蹄烧饼 浏览次数:38

  青州美食有利于骨骼的食谱

  一、生姜鸡汤

  材料:鸡1只、生姜、米酒、油、食盐适量。

  做法:先将鸡处理干净,切小块备用。生姜洗干净后捣烂。锅中加入适量清水,水煮开后将生姜和鸡肉放入,水再次沸腾后,加入适量米酒,并转至小火慢煮,加入适量食盐和油,关火即可。

  二、木瓜薏仁粥

  材料:木瓜10克,薏苡仁30克,白糖1匙。

  做法:木瓜、薏苡仁洗净后,倒入小锅内,加一大碗冷水,先浸泡片刻,再用小火慢炖至薏苡仁酥烂,加一匙白糖,慢火炖煮即可。

  三、苡仁丝瓜粥

  材料:苡仁150克,薄荷15克,豆豉50克,丝瓜100克。

  做法:将薄荷、豆豉择洗净,丝瓜去皮洗净后切成块状,然后一并放入锅中,加1500毫升的水,水开后用文火煎煮10分钟左右,滤汁去渣。苡仁洗干净后与丝瓜一同倒入锅内,注入药汁,置火上煮至苡仁酥烂。加糖或盐调味。

 

关键词: 青州美食           

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