青州美食推荐理解早餐和饮食习惯合理性

2019-05-14  来自: 青州名吃阳河蔡氏马蹄烧饼 浏览次数:88

  青州美食推荐理解早餐和饮食习惯合理性

  早餐要丰富,如果单一偏向高热量、高蛋白、高脂肪饮食,比如清晨就摄入汉堡、薯条、油饼等,容易影响一天肠胃运转,有些人长期这样饮食,更容易导致免疫力下降,因为摄入营养不均衡引起的。我们的肠胃经过整晚休息,早上这一餐是需要时间慢慢调整的,不应该立即进食某一单一营养,还会引起超重。

  作为中国人,早餐吃豆浆配油条是比较普遍的饮食习惯之一,实际上,经过长期科学的指导下,这种习惯存在分歧。因为油条油饼都是经过高温油炸,导致所含营养失去较多,同时吸收了大量的热量与油脂,不利于肠胃消化吸收。所以,若您喜欢这种饮食习惯,搭配一些蔬果,比如橙子、苹果等,弥补营养缓解油脂过量。

  作为一天的一餐,早餐需要比较多的碳水化合物用来弥补整夜流失的营养。鸡蛋和牛奶,看似都是高蛋白、高脂肪营养价值很高,实际上,不足是缺少了碳水化合物,也就不能给身体及时补充能量。因此,早餐喜欢吃牛奶和鸡蛋的人,不妨增加馒头与面包。

  人体都有生物钟,起床时间也都不同,但不建议一起床就吃早餐,要先让身体缓一缓,这样有利于食物营养的吸收。这种规律近似于留足口腔充分咀嚼的时间,就是通知食物即将进入肠胃了,给肠胃准备消化的时间。所以,早餐也不能过早吃,起床之后,尽量等上15-20分钟左右,再吃早餐,不容易伤肠胃。

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