青州名吃常见饮食的营养调配

　　青州名吃常见饮食的营养调配

　　从现代养分科学观点看，两种或两种以上的食物，假如调配合理，不只不会“相克”，并且还会“相生”，起到养分互补、相辅相成的效果。

　　1、芝麻配海带：同煮能起到的效果。

　　2、猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有***的功能，一荤一素，相辅相成，对医治贫血有奇效。

　　3、糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米养分丰厚，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的效果;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

　　4、牛肉配马铃薯：牛肉养分价值高，并有健脾胃的效果。马铃薯与之同煮，不光味道好，且马铃薯含有丰厚的维生素，能起到保障胃黏膜的效果。

　　5、百合配鸡蛋：有滋阴***，清心***的成效。中医以为，百合清痰水，补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调度，效果更佳。

　　6、羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互调配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

　　7、王八配蜜糖：含有丰厚的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有痛苦、本多酸、硅酸等，实为不行多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有效果，还能促进生长，防备衰老。 8、鸭肉配山药：老鸭既可弥补人体水分，又可补阴，并可清热止咳;山药的补阴效能更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。

　　9、鲤鱼配米醋：鲤鱼自身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。

　　10、肉类配大蒜：据研讨，维生素B在人体内停留的时刻很短，吃肉时吃点大蒜素，能延伸维生素B在人体内的停留时刻，对促进循环以及赶快消除身体疲劳，添加体质等都有重要养分意义。因而，吃肉的时分，别忘了吃几瓣大蒜。