青州名吃常见饮食的营养调配

2019-05-28  来自: 青州名吃阳河蔡氏马蹄烧饼 浏览次数:50

  青州名吃常见饮食的营养调配

  从现代养分科学观点看,两种或两种以上的食物,假如调配合理,不只不会“相克”,并且还会“相生”,起到养分互补、相辅相成的效果。

  1、芝麻配海带:同煮能起到的效果。

  2、猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对医治贫血有奇效。

  3、糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米养分丰厚,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的效果;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

  4、牛肉配马铃薯:牛肉养分价值高,并有健脾胃的效果。马铃薯与之同煮,不光味道好,且马铃薯含有丰厚的维生素,能起到保障胃黏膜的效果。

  5、百合配鸡蛋:有滋阴润燥,清心安神的成效。中医以为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调度,效果更佳。

  6、羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互调配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

  7、王八配蜜糖:含有丰厚的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有痛苦、本多酸、硅酸等,实为不行多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有效果,还能促进生长,防备衰老。 8、鸭肉配山药:老鸭既可弥补人体水分,又可补阴,并可清热止咳;山药的补阴效能更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。

  9、鲤鱼配米醋:鲤鱼自身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。

  10、肉类配大蒜:据研讨,维生素B在人体内停留的时刻很短,吃肉时吃点大蒜素,能延伸维生素B在人体内的停留时刻,对促进循环以及赶快消除身体疲劳,添加体质等都有重要养分意义。因而,吃肉的时分,别忘了吃几瓣大蒜。

关键词: 青州名吃           

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