青州名吃平衡膳食10调配

2019-05-28  来自: 青州名吃阳河蔡氏马蹄烧饼 浏览次数:68

  青州名吃平衡膳食10调配

  1、粗细粮般配:日常饮食中添加粗粮有助于防备糖尿病、老年斑、便秘等,并且还有助于瘦身。

  2、主副食般配:日常饮食中应将主食和副食统一同来。

  3、干稀般配:冬天进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;

  4、色彩般配:食物一般分为5种色彩:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应统筹上述5种色彩的食物。

  5、养分素般配:简略过量的为脂肪、碳水化合物和钠;简略缺少者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的养分素, 每日应饮用4杯以上的水。

  6、酸碱般配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。首要是依据食物被人体摄入后,使人体血液呈酸性还是碱性区别的。近些年来,因肉类食物摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起注重。

  7、生热般配:吃生吃活现已成为一种时髦。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等能够摄入更多的养分素。吃生吃活留意食物卫生。

  8、皮肉般配:连皮带肉一同吃渐成时髦。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一同吃养分价值更高。

  9、烹调办法般配:常用的烹调办法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调办法,如烧、炸、炒简略引起肥壮。应多选用汆、蒸、涮等烹调办法。

关键词: 青州名吃           

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